畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ コンビーフ缶詰 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 63.4 | 10.3 | 53.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.1 | 10.9 | 7.2 | g | | たんぱく質 | 19.8 | 13.4 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.6 | 17.5 | -4.9 | g | | コレステロール | 68 | 0 | 68 | mg | | 脂質 | 13 | 19.6 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 | 27.5 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 25.3 | -24.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 32.9 | -29.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.7 | 48.8 | -47.1 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.1 | 7.9 | -5.8 | g | | ナトリウム | 690 | 7 | 683 | mg | | カリウム | 110 | 1500 | -1390 | mg | | カルシウム | 15 | 35 | -20 | mg | | マグネシウム | 13 | 850 | -837 | mg | | リン | 120 | 2000 | -1880 | mg | | 鉄 | 3.5 | 7.6 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 5.9 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.48 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.04 | 15 | -14.96 | mg | | ヨウ素 | 9 | 3 | 6 | μg | | セレン | 10 | 5 | 5 | μg | | クロム | 4 | 5 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 65 | -64 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 3.12 | -3.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.21 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 35 | -27.4 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 38 | -26 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 3.27 | -3.23 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 5 | 180 | -175 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 4.43 | -4.23 | mg | | ビオチン | 1.6 | 38 | -36.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |