畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 64 | 3.4 | 60.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.9 | 31.5 | -12.6 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 40 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 2.1 | 8.6 | g | | コレステロール | 70 | 21 | 49 | mg | | 脂質 | 11.7 | 3.5 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | 14.3 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 13.5 | -12.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 26 | -21.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 41.8 | -40.9 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | 灰分 | 1.7 | 11.3 | -9.6 | g | | ナトリウム | 310 | 1700 | -1390 | mg | | カリウム | 260 | 2700 | -2440 | mg | | カルシウム | 6 | 170 | -164 | mg | | マグネシウム | 24 | 290 | -266 | mg | | リン | 200 | 710 | -510 | mg | | 鉄 | 2.3 | 8.2 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 3.7 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.59 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.35 | -2.34 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 650 | -646 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 2.31 | -2.06 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 12 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 20 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.47 | 0.51 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 58 | -56.4 | μg | | 葉酸 | 9 | 1600 | -1591 | μg | | パントテン酸 | 0.98 | 1.28 | -0.3 | mg | | ビオチン | 2.1 | | 2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 4.3 | -3.5 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |