畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフ と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフと菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［加工品］ ローストビーフ | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 64 | 52.2 | 11.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.9 | 5.4 | 13.5 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 6 | 15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 6.3 | 4.4 | g | | コレステロール | 70 | 140 | -70 | mg | | 脂質 | 11.7 | 7.1 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.4 | 33.4 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.4 | 31.1 | -29.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 34.6 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 33.9 | -33 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 灰分 | 1.7 | 0.8 | 0.9 | g | | ナトリウム | 310 | 83 | 227 | mg | | カリウム | 260 | 110 | 150 | mg | | カルシウム | 6 | 71 | -65 | mg | | マグネシウム | 24 | 11 | 13 | mg | | リン | 200 | 120 | 80 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 0.8 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 19 | -18 | μg | | セレン | 15 | 14 | 1 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 1 | 8 | -7 | μg | | レチノール | Tr | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 86 | -86 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1.4 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.15 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0.3 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.47 | 0.06 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0.5 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 34 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.98 | 0.82 | 0.16 | mg | | ビオチン | 2.1 | 8.9 | -6.8 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |