畜肉類 うし ［副生物］ 小腸 生 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
畜肉類 うし ［副生物］ 小腸 生とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［副生物］ 小腸 生 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.3 | 1.8 | 61.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.8 | 19 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 20.3 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 54.2 | -29.5 | g | | コレステロール | 210 | | 210 | mg | | 脂質 | 26.1 | 54.1 | -28 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.5 | 10.9 | -7.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11 | -11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 20.7 | -20.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | g | | ナトリウム | 77 | Tr | 77 | mg | | カリウム | 180 | 740 | -560 | mg | | カルシウム | 7 | 260 | -253 | mg | | マグネシウム | 10 | 310 | -300 | mg | | リン | 140 | 480 | -340 | mg | | 鉄 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.19 | -1.12 | mg | | マンガン | 0.1 | 2.46 | -2.36 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 29 | -28.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.23 | 1.04 | -0.81 | mg | | ナイアシン | 3.1 | 3.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 7.5 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 21 | 0 | 21 | μg | | 葉酸 | 15 | 48 | -33 | μg | | パントテン酸 | 1.21 | 0.26 | 0.95 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： ひも | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |