畜肉類 うし ［副生物］ 第四胃 茹で物 と（かんきつ類） うんしゅうみかん 果実飲料 濃縮還元ジュースの栄養素を比較
畜肉類 うし ［副生物］ 第四胃 茹で物と（かんきつ類） うんしゅうみかん 果実飲料 濃縮還元ジュースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［副生物］ 第四胃 茹で物 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 果実飲料 濃縮還元ジュース | 差 | 単位 | | 水分 | 58.5 | 89.3 | -30.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 0.3 | 8.4 | g | | たんぱく質 | 11.1 | 0.5 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.7 | Tr | 28.7 | g | | コレステロール | 190 | 0 | 190 | mg | | 脂質 | 30 | 0.1 | 29.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 8.5 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 10.2 | -6.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 9.9 | -9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | ナトリウム | 38 | 1 | 37 | mg | | カリウム | 51 | 110 | -59 | mg | | カルシウム | 8 | 6 | 2 | mg | | マグネシウム | 8 | 9 | -1 | mg | | リン | 86 | 9 | 77 | mg | | 鉄 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | Tr | 1.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 81 | -81 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1100 | -1100 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 610 | -610 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 51 | -46 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 35 | | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.04 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 0.2 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 3.6 | 0 | 3.6 | μg | | 葉酸 | 10 | 20 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.26 | 0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 30 | -30 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： あかせんまい、ギアラ、あぼみ | 別名：みかん濃縮還元ジュース
(100 g：97mL、100 mL：103g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |