畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生 と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.7 | 2.8 | 72.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.6 | 6.3 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 7.6 | 9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5 | 24.4 | -19.4 | g | | コレステロール | 310 | 86 | 224 | mg | | 脂質 | 6.4 | 27.3 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 60.6 | -60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 57.7 | -57.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 64.7 | -60.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 60.4 | -60.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.8 | -0.8 | g | | ナトリウム | 80 | 360 | -280 | mg | | カリウム | 280 | 360 | -80 | mg | | カルシウム | 6 | 87 | -81 | mg | | マグネシウム | 12 | 9 | 3 | mg | | リン | 200 | 240 | -40 | mg | | 鉄 | 4.5 | 0 | 4.5 | mg | | 亜鉛 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 6 | 15 | -9 | μg | | セレン | 210 | 3 | 207 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 43 | 10 | 33 | μg | | レチノール | 4 | 310 | -306 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 14 | 100 | -86 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 320 | -315 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 5 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.46 | 0.02 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.85 | 0.65 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 5.5 | 0.1 | 5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.8 | 1.6 | 8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.45 | 0.03 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | 22 | 0.2 | 21.8 | μg | | 葉酸 | 250 | 10 | 240 | μg | | パントテン酸 | 4.08 | 0.25 | 3.83 | mg | | ビオチン | 90 | 7.9 | 82.1 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | 備考 | 別名： まめ | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |