畜肉類 うし ［副生物］ 心臓 生 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
畜肉類 うし ［副生物］ 心臓 生と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［副生物］ 心臓 生 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 74.8 | 2.2 | 72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.7 | 10.3 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 12.5 | 4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.2 | 1.2 | 5 | g | | コレステロール | 110 | 28 | 82 | mg | | 脂質 | 7.6 | 1.2 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 74.7 | -74.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 71.2 | -71.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 76.5 | -72.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 77 | -76.9 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 1 | 7.1 | -6.1 | g | | ナトリウム | 70 | 690 | -620 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 5 | 620 | -615 | mg | | マグネシウム | 23 | 130 | -107 | mg | | リン | 170 | 690 | -520 | mg | | 鉄 | 3.3 | 0.4 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 2.1 | 0.3 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.03 | 0.39 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 9 | 11 | -2 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 9 | 12 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.22 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.9 | 2.35 | -1.45 | mg | | ナイアシン | 5.8 | 1.4 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 4.8 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.25 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 12 | 3.4 | 8.6 | μg | | 葉酸 | 16 | 6 | 10 | μg | | パントテン酸 | 2.16 | 5.95 | -3.79 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 4 | 3 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | g | | 備考 | 別名： はつ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |