畜肉類 うし ［輸入牛肉］ ヒレ 赤肉 生 とキウイフルーツ 黄肉種 生の栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ ヒレ 赤肉 生とキウイフルーツ 黄肉種 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ ヒレ 赤肉 生 | キウイフルーツ 黄肉種 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.3 | 83.2 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | | 18.5 | g | | たんぱく質 | 20.5 | 1.1 | 19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 0.2 | 4 | g | | コレステロール | 62 | 0 | 62 | mg | | 脂質 | 4.8 | 0.2 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 11.9 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 11.9 | -11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 13.6 | -10.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 14.9 | -14.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | g | | ナトリウム | 45 | 2 | 43 | mg | | カリウム | 370 | 300 | 70 | mg | | カルシウム | 4 | 17 | -13 | mg | | マグネシウム | 24 | 12 | 12 | mg | | リン | 180 | 25 | 155 | mg | | 鉄 | 2.8 | 0.2 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.1 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 41 | -41 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.02 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 4.7 | 0.3 | 4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 0.5 | 8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.14 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 0 | 2 | μg | | 葉酸 | 5 | 32 | -27 | μg | | パントテン酸 | 1.26 | 0.26 | 1 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 140 | -139 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |