畜肉類 うし ［輸入牛肉］ サーロイン 皮下脂肪なし 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ サーロイン 皮下脂肪なし 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ サーロイン 皮下脂肪なし 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.1 | 2.6 | 60.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | 10.8 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 12.4 | 6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 26 | -11.1 | g | | コレステロール | 57 | 63 | -6 | mg | | 脂質 | 16.5 | 26.8 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 53.9 | -53.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 51.3 | -50.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 57.9 | -52.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 55.9 | -55.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | g | | ナトリウム | 42 | 140 | -98 | mg | | カリウム | 320 | 500 | -180 | mg | | カルシウム | 4 | 370 | -366 | mg | | マグネシウム | 20 | 40 | -20 | mg | | リン | 170 | 220 | -50 | mg | | 鉄 | 1.3 | 6.5 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 3.4 | 2.8 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.34 | -0.27 | mg | | マンガン | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 8 | 560 | -552 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 85 | -82 | μg | | レチノール活性当量 | 8 | 560 | -552 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 9.3 | -8.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 24 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.72 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 5.4 | 5.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 8.1 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.46 | 0.35 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 5 | 82 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 2.2 | -1.63 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 筋間脂肪： 17.8 % | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |