畜肉類 うし ［輸入牛肉］ かた 脂身 生 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ かた 脂身 生と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ かた 脂身 生 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 2.2 | 29.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 7.1 | 12.5 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 56.5 | 1.2 | 55.3 | g | | コレステロール | 65 | 28 | 37 | mg | | 脂質 | 60.5 | 1.2 | 59.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 74.7 | -74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 71.2 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 76.5 | -72.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 77 | -77 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.1 | -6.7 | g | | ナトリウム | 24 | 690 | -666 | mg | | カリウム | 140 | 1800 | -1660 | mg | | カルシウム | 6 | 620 | -614 | mg | | マグネシウム | 7 | 130 | -123 | mg | | リン | 65 | 690 | -625 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 30 | 11 | 19 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 12 | 18 | μg | | ビタミンD | 1.2 | Tr | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 15 | Tr | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.22 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.35 | -2.31 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.4 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 4.8 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 3.4 | -2.9 | μg | | 葉酸 | 3 | 6 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 5.95 | -5.59 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 備考 | 皮下脂肪及び筋間脂肪 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |