畜肉類 うし ［輸入牛肉］ かた 赤肉 生 とキウイフルーツ 黄肉種 生の栄養素を比較
畜肉類 うし ［輸入牛肉］ かた 赤肉 生とキウイフルーツ 黄肉種 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ かた 赤肉 生 | キウイフルーツ 黄肉種 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 73.9 | 83.2 | -9.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 20.4 | 1.1 | 19.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 0.2 | 3.4 | g | | コレステロール | 59 | 0 | 59 | mg | | 脂質 | 4.6 | 0.2 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 11.9 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 11.9 | -11.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 13.6 | -12.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 14.9 | -14.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 0.5 | 0.5 | g | | ナトリウム | 58 | 2 | 56 | mg | | カリウム | 340 | 300 | 40 | mg | | カルシウム | 4 | 17 | -13 | mg | | マグネシウム | 22 | 12 | 10 | mg | | リン | 180 | 25 | 155 | mg | | 鉄 | 2.4 | 0.2 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 5.5 | 0.1 | 5.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | マンガン | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 41 | -41 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.02 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 3.2 | 0.3 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 0.5 | 6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.14 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 2.4 | 0 | 2.4 | μg | | 葉酸 | 6 | 32 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.95 | 0.26 | 0.69 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 140 | -139 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの | 別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |