畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープの栄養素を比較
畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きと洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 差 | 単位 | | 水分 | 56.9 | 86 | -29.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.4 | 1.6 | 21.8 | g | | たんぱく質 | 28 | 1.7 | 26.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 2.4 | 9.6 | g | | コレステロール | 87 | 7 | 80 | mg | | 脂質 | 13.2 | 2.6 | 10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 8 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 4.1 | -3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 | 8.3 | -1.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.6 | 8.5 | -7.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | g | | ナトリウム | 65 | 340 | -275 | mg | | カリウム | 430 | 88 | 342 | mg | | カルシウム | 5 | 36 | -31 | mg | | マグネシウム | 28 | 7 | 21 | mg | | リン | 230 | 42 | 188 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 6.4 | 0.2 | 6.2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.02 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 24 | 1 | 23 | μg | | クロム | Tr | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 0 | 12 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 2 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.06 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 7.6 | 0.3 | 7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 0.6 | 12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.02 | 0.37 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | μg | | 葉酸 | 12 | 6 | 6 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.22 | 0.86 | mg | | ビオチン | 2.5 | 0.9 | 1.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | 備考 | 試料： ホルスタイン種（去勢、肥育牛） | 缶詰製品を含む
試料： ストレートタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |