畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 47.9 | 2.6 | 45.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.5 | 10.8 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 14.1 | 12.4 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35 | 26 | 9 | g | | コレステロール | 81 | 63 | 18 | mg | | 脂質 | 37.1 | 26.8 | 10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 53.9 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 51.3 | -51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.9 | 57.9 | -54 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55.9 | -55.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | g | | ナトリウム | 40 | 140 | -100 | mg | | カリウム | 230 | 500 | -270 | mg | | カルシウム | 4 | 370 | -366 | mg | | マグネシウム | 14 | 40 | -26 | mg | | リン | 120 | 220 | -100 | mg | | 鉄 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 2.8 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.34 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | Tr | 41 | -41 | μg | | セレン | 10 | 8 | 2 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | Tr | 16 | -16 | μg | | レチノール | 12 | 560 | -548 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | | 8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 85 | -77 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 560 | -547 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 9.3 | -9.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 24 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.72 | -0.6 | mg | | ナイアシン | 4 | 5.4 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 8.1 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.35 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 1.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 6 | 82 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 2.2 | -1.56 | mg | | ビオチン | 1.1 | 4.4 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 53 | -52 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： ホルスタイン種（去勢、肥育牛）
皮下脂肪： 7.7 %、筋間脂肪： 23.1 % | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |