畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生 とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの栄養素を比較
畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生 | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 差 | 単位 | | 水分 | 56.7 | 1.6 | 55.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 18.1 | 7.4 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.2 | 6.6 | 16.6 | g | | コレステロール | 66 | | 66 | mg | | 脂質 | 24.1 | 6.8 | 17.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.2 | 75.1 | -73.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 80.4 | -80.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.6 | -1.8 | g | | ナトリウム | 50 | 270 | -220 | mg | | カリウム | 280 | 730 | -450 | mg | | カルシウム | 4 | 180 | -176 | mg | | マグネシウム | 19 | 130 | -111 | mg | | リン | 150 | 240 | -90 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.93 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.74 | -0.73 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 11 | 8 | 3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 8 | 3 | μg | | ビタミンD | 1.1 | | 1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.07 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.42 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 0.3 | 5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9.9 | 1.5 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | | 0.7 | μg | | 葉酸 | Tr | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | 1.23 | 0.9 | 0.33 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 備考 | | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |