畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 56.7 | 20 | 36.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.8 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 18.1 | 8.6 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.2 | 8 | 15.2 | g | | コレステロール | 66 | 120 | -54 | mg | | 脂質 | 24.1 | 5.7 | 18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 65.4 | -65.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 61.3 | -61 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.2 | 60.9 | -59.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 63.1 | -62.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | ナトリウム | 50 | 29 | 21 | mg | | カリウム | 280 | 110 | 170 | mg | | カルシウム | 4 | 14 | -10 | mg | | マグネシウム | 19 | 14 | 5 | mg | | リン | 150 | 50 | 100 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 11 | 84 | -73 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 17 | -6 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 0.7 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 3 | 8 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.05 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.14 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 0.2 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 9.9 | 1.6 | 8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.05 | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | μg | | 葉酸 | Tr | 22 | -22 | μg | | パントテン酸 | 1.23 | 0.58 | 0.65 | mg | | ビオチン | | 8.8 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |