畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生 と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生と菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生 | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 56.7 | 35.5 | 21.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.1 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 18.1 | 7.9 | 10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.2 | 6.8 | 16.4 | g | | コレステロール | 66 | 98 | -32 | mg | | 脂質 | 24.1 | 7.4 | 16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 45.7 | -45.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 42.3 | -42 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.2 | 48.3 | -47.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 48.3 | -48 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 50 | 150 | -100 | mg | | カリウム | 280 | 110 | 170 | mg | | カルシウム | 4 | 56 | -52 | mg | | マグネシウム | 19 | 15 | 4 | mg | | リン | 150 | 110 | 40 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.8 | 1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 20 | -20 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 11 | 64 | -53 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 52 | -41 | μg | | ビタミンD | 1.1 | 1.1 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.1 | 0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.14 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 6.2 | 0.7 | 5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.9 | 2 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | μg | | 葉酸 | Tr | 46 | -46 | μg | | パントテン酸 | 1.23 | 0.81 | 0.42 | mg | | ビオチン | | 8 | -8 | μg | | ビタミンC | 1 | (Tr) | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |