畜肉類 いのしし 肉 脂身つき 生 と魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬の栄養素を比較
畜肉類 いのしし 肉 脂身つき 生と魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 いのしし 肉 脂身つき 生 | 魚類 （いわし類） 缶詰 トマト漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 60.1 | 68.1 | -8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 17.5 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.6 | 9.6 | 9 | g | | コレステロール | 86 | 85 | 1 | mg | | 脂質 | 19.8 | 10.8 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.7 | 2.5 | -0.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 45 | 280 | -235 | mg | | カリウム | 270 | 310 | -40 | mg | | カルシウム | 4 | 360 | -356 | mg | | マグネシウム | 20 | 35 | -15 | mg | | リン | 170 | 320 | -150 | mg | | 鉄 | 2.5 | 1.9 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.7 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.19 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.18 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 11 | | 11 | μg | | クロム | Tr | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 4 | 12 | -8 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 12 | -8 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 20 | -19.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.01 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.29 | 0.25 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 5.2 | 6.3 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9 | 9.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.35 | 0.27 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 1.7 | 10 | -8.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 14 | -13 | μg | | パントテン酸 | 1.02 | 0.68 | 0.34 | mg | | ビオチン | 5 | | 5 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： ぼたん肉 | まいわし製品
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |