米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパンとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 41.2 | 2.6 | 38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 18.7 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 20.1 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.2 | 49 | -42.8 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 6.7 | 56.3 | -49.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.4 | 15.4 | 24 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 14 | 22.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 19.1 | 22.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 6.9 | -6.3 | g | | 糖アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 炭水化物 | 42 | 17.2 | 24.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.8 | -2.5 | g | | ナトリウム | 370 | 250 | 120 | mg | | カリウム | 66 | 750 | -684 | mg | | カルシウム | 26 | 81 | -55 | mg | | マグネシウム | 12 | 390 | -378 | mg | | リン | 65 | 830 | -765 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 5 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.81 | -1.65 | mg | | マンガン | 0.43 | 2.33 | -1.9 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 2 | 95 | -93 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 28 | -27 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 9 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.72 | -1.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6.7 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.18 | -1.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 35 | 280 | -245 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.66 | -1.39 | mg | | ビオチン | 2.8 | 80 | -77.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |