米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパンとそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 41.2 | 4 | 37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 19 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 24.7 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.2 | 19.6 | -13.4 | g | | コレステロール | 18 | | 18 | mg | | 脂質 | 6.7 | 20.8 | -14.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.4 | | 39.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | | 36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 38.4 | 3.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 14.9 | -14.3 | g | | 糖アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 炭水化物 | 42 | 46.4 | -4.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 4.1 | -2.8 | g | | ナトリウム | 370 | 690 | -320 | mg | | カリウム | 66 | 710 | -644 | mg | | カルシウム | 26 | 90 | -64 | mg | | マグネシウム | 12 | 87 | -75 | mg | | リン | 65 | 440 | -375 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.5 | -6.9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.77 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.43 | | 0.43 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | | 8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.3 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 8.4 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ビタミンK | | 38 | -38 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 35 | 120 | -85 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.26 | 0.01 | mg | | ビオチン | 2.8 | | 2.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | g | | 備考 | | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |