米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパンと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 41.2 | 10.9 | 30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 17.3 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 21.1 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.2 | 2.2 | 4 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 6.7 | 2.2 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.4 | | 39.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | | 36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 54.4 | -12.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0.9 | | 0.9 | g | | 炭水化物 | 42 | 50.6 | -8.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 15.2 | -13.9 | g | | ナトリウム | 370 | 59 | 311 | mg | | カリウム | 66 | 3100 | -3034 | mg | | カルシウム | 26 | 2800 | -2774 | mg | | マグネシウム | 12 | 760 | -748 | mg | | リン | 65 | 330 | -265 | mg | | 鉄 | 0.6 | 120 | -119.4 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.99 | -1.83 | mg | | マンガン | 0.43 | 10 | -9.57 | mg | | ヨウ素 | 3 | 42 | -39 | μg | | セレン | 2 | 18 | -16 | μg | | クロム | 0 | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 1 | 200 | -199 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8 | 2400 | -2392 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.7 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.09 | -1.01 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7.9 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.75 | -1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 35 | 290 | -255 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 2.39 | -2.12 | mg | | ビオチン | 2.8 | 62 | -59.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |