米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパンと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 41.2 | 5.3 | 35.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 9.5 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 8.8 | 10.9 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.2 | 17.7 | -11.5 | g | | コレステロール | 18 | 17 | 1 | mg | | 脂質 | 6.7 | 18.5 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.4 | 57 | -17.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 52.1 | -16 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.5 | 54.7 | -13.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | g | | 糖アルコール | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | 炭水化物 | 42 | 58.6 | -16.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.7 | -5.4 | g | | ナトリウム | 370 | 2300 | -1930 | mg | | カリウム | 66 | 190 | -124 | mg | | カルシウム | 26 | 190 | -164 | mg | | マグネシウム | 12 | 25 | -13 | mg | | リン | 65 | 110 | -45 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.09 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.41 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | 2 | 22 | -20 | μg | | クロム | 0 | 9 | -9 | μg | | モリブデン | 1 | 15 | -14 | μg | | レチノール | | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 8 | 260 | -252 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | | 290 | -290 | μg | | レチノール活性当量 | | 26 | -26 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0.2 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 7.5 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | ビタミンK | | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.9 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 35 | 16 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.3 | -0.03 | mg | | ビオチン | 2.8 | 2.3 | 0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 5.8 | -4.9 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |