米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 41.2 | 3.4 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 31.5 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 10.7 | 40 | -29.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.6 | 2.1 | 2.5 | g | | コレステロール | (Tr) | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 5.1 | 3.5 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.3 | 14.3 | 24 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35 | 13.5 | 21.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.9 | 26 | 14.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 25.2 | -24.5 | g | | 糖アルコール | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 炭水化物 | 41.6 | 41.8 | -0.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.4 | 11.3 | -9.9 | g | | ナトリウム | 420 | 1700 | -1280 | mg | | カリウム | 57 | 2700 | -2643 | mg | | カルシウム | 22 | 170 | -148 | mg | | マグネシウム | 14 | 290 | -276 | mg | | リン | 61 | 710 | -649 | mg | | 鉄 | 0.8 | 8.2 | -7.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.59 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.54 | 2.35 | -1.81 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | (Tr) | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.61 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.31 | -2.25 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.51 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 32 | 1600 | -1568 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.28 | -1.06 | mg | | ビオチン | 1.5 | | 1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 4.3 | -3.2 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |