米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 41.2 | 2.3 | 38.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 32 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 10.7 | 41.4 | -30.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.6 | 2.2 | 2.4 | g | | コレステロール | (Tr) | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 5.1 | 3.7 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.3 | 1.9 | 36.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35 | 1.7 | 33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.9 | 19.2 | 21.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 36 | -35.3 | g | | 糖アルコール | 1 | Tr | 1 | g | | 炭水化物 | 41.6 | 44.3 | -2.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 8.3 | -6.9 | g | | ナトリウム | 420 | 530 | -110 | mg | | カリウム | 57 | 2400 | -2343 | mg | | カルシウム | 22 | 280 | -258 | mg | | マグネシウム | 14 | 300 | -286 | mg | | リン | 61 | 700 | -639 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.55 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.54 | 3.72 | -3.18 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2100 | -2099 | μg | | セレン | (Tr) | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | (Tr) | 220 | -220 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.6 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.33 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 32 | 1900 | -1868 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 1.18 | -0.96 | mg | | ビオチン | 1.5 | 47 | -45.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.3 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |