米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン とあまのり ほしのりの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 41.2 | 8.4 | 32.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 30.7 | -20.5 | g | | たんぱく質 | 10.7 | 39.4 | -28.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.6 | 2.2 | 2.4 | g | | コレステロール | (Tr) | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 5.1 | 3.7 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.3 | 0.5 | 37.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35 | 0.4 | 34.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.9 | 17.7 | 23.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 31.2 | -30.5 | g | | 糖アルコール | 1 | 0 | 1 | g | | 炭水化物 | 41.6 | 38.7 | 2.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 9.8 | -8.4 | g | | ナトリウム | 420 | 610 | -190 | mg | | カリウム | 57 | 3100 | -3043 | mg | | カルシウム | 22 | 140 | -118 | mg | | マグネシウム | 14 | 340 | -326 | mg | | リン | 61 | 690 | -629 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.62 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.54 | 2.51 | -1.97 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | (Tr) | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | (Tr) | 93 | -93 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.21 | -1.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.68 | -2.62 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 32 | 1200 | -1168 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.93 | -0.71 | mg | | ビオチン | 1.5 | 41 | -39.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.5 | -0.4 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |