小麦 ［パン類］ くるみパン と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための栄養素を比較
小麦 ［パン類］ くるみパンと（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ くるみパン | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 75.5 | -36.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | | 7.5 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 3.3 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.5 | | 12.5 | g | | コレステロール | 12 | Tr | 12 | mg | | 脂質 | 12.6 | 4.9 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.4 | | 38.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.8 | | 34.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37 | 9.8 | 27.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 5.9 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 15.7 | 23 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | g | | ナトリウム | 310 | 22 | 288 | mg | | カリウム | 150 | 230 | -80 | mg | | カルシウム | 35 | 20 | 15 | mg | | マグネシウム | 33 | 22 | 11 | mg | | リン | 88 | 74 | 14 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.08 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.61 | 0.21 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 18 | 1 | 17 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 24 | -12 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | 3 | 3600 | -3597 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 19 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 4300 | -4294 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 360 | -349 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 2 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.1 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 53 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.38 | 0.17 | mg | | ビオチン | 2.9 | 3.7 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | | 配合割合： グリンピース冷凍油いため29、スイートコーン冷凍油いため39、にんじん冷凍油いため32
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |