小麦 ［パン類］ くるみパン とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ くるみパンとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ くるみパン | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 1.2 | 38 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 19.7 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 20.6 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.5 | 47.8 | -35.3 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 12.6 | 50.4 | -37.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.4 | 19.8 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.8 | 18.6 | 16.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37 | 20.5 | 16.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 7.6 | -5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 24.9 | 13.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 310 | 350 | -40 | mg | | カリウム | 150 | 650 | -500 | mg | | カルシウム | 35 | 47 | -12 | mg | | マグネシウム | 33 | 180 | -147 | mg | | リン | 88 | 370 | -282 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.65 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.61 | 1.45 | -0.84 | mg | | ヨウ素 | 2 | 1 | 1 | μg | | セレン | 18 | 5 | 13 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 12 | 92 | -80 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 4 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | Tr | 11 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 7.1 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 16 | -15.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 20 | -17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 86 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.87 | -1.32 | mg | | ビオチン | 2.9 | 79 | -76.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |