小麦 ［パン類］ くるみパン とすいか いり 味付けの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ くるみパンとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ くるみパン | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 5.9 | 33.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 28.7 | -21.2 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 29.6 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.5 | 36.9 | -24.4 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 12.6 | 46.4 | -33.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.4 | 2.3 | 36.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.8 | 2.2 | 32.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37 | 16.7 | 20.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 7.1 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 13.4 | 25.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 4.7 | -3.4 | g | | ナトリウム | 310 | 580 | -270 | mg | | カリウム | 150 | 640 | -490 | mg | | カルシウム | 35 | 70 | -35 | mg | | マグネシウム | 33 | 410 | -377 | mg | | リン | 88 | 620 | -532 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.9 | -3 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.49 | -1.26 | mg | | マンガン | 0.61 | 1.43 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | 2 | 24 | -22 | μg | | セレン | 18 | 11 | 7 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 12 | 90 | -78 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 9 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 9 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 1 | 10 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 20 | -16.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.1 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 7.6 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.71 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 120 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.04 | -0.49 | mg | | ビオチン | 2.9 | 9.1 | -6.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |