小麦 ［パン類］ くるみパン と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ くるみパンと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ くるみパン | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 2.5 | 36.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 20.8 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 23.4 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.5 | 19.3 | -6.8 | g | | コレステロール | 12 | 420 | -408 | mg | | 脂質 | 12.6 | 21.9 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.4 | 31.1 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.8 | 29.3 | 5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37 | 39.7 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 5.1 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 39.7 | -1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 12.3 | -11 | g | | ナトリウム | 310 | 3600 | -3290 | mg | | カリウム | 150 | 490 | -340 | mg | | カルシウム | 35 | 390 | -355 | mg | | マグネシウム | 33 | 120 | -87 | mg | | リン | 88 | 490 | -402 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.47 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.61 | 0.71 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 2 | 86 | -84 | μg | | セレン | 18 | 15 | 3 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 12 | 29 | -17 | μg | | レチノール | 15 | 100 | -85 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 3 | 2300 | -2297 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3100 | -3094 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 360 | -349 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 2.2 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 5.1 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 220 | -218 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.29 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.48 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.1 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 8.7 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.31 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 45 | 170 | -125 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.47 | 0.08 | mg | | ビオチン | 2.9 | 6 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 9.2 | -8.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |