小麦 ［パン類］ くるみパン と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ くるみパンと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ くるみパン | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 2.8 | 36.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 19.1 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 24.5 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.5 | 2.9 | 9.6 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 12.6 | 4.7 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.4 | | 38.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.8 | | 34.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37 | 8.4 | 28.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 46.5 | -44.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 47.7 | -9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 5 | -3.7 | g | | ナトリウム | 310 | 3 | 307 | mg | | カリウム | 150 | 2200 | -2050 | mg | | カルシウム | 35 | 450 | -415 | mg | | マグネシウム | 33 | 200 | -167 | mg | | リン | 88 | 290 | -202 | mg | | 鉄 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.3 | -1.07 | mg | | マンガン | 0.61 | 55 | -54.39 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 18 | 3 | 15 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 12 | 1 | 11 | μg | | レチノール | 15 | 0 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 13000 | -12994 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 1100 | -1089 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 65 | -64.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 7.5 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 1400 | -1398 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.43 | -1.34 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.1 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.46 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 1300 | -1255 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 3.1 | -2.55 | mg | | ビオチン | 2.9 | 52 | -49.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |