小麦 ［パン類］ くるみパン とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ くるみパンとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ くるみパン | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 2 | 37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 6 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 7.1 | 1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.5 | 23.1 | -10.6 | g | | コレステロール | 12 | 15 | -3 | mg | | 脂質 | 12.6 | 24.3 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.4 | 66.4 | -28 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.8 | 62.2 | -27.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37 | 63.1 | -26.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 3.2 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 64.2 | -25.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.9 | -0.6 | g | | ナトリウム | 310 | 170 | 140 | mg | | カリウム | 150 | 320 | -170 | mg | | カルシウム | 35 | 270 | -235 | mg | | マグネシウム | 33 | 53 | -20 | mg | | リン | 88 | 180 | -92 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.38 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.61 | 0.47 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | 2 | 13 | -11 | μg | | セレン | 18 | 5 | 13 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 12 | 10 | 2 | μg | | レチノール | 15 | 45 | -30 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 3 | 23 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 24 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 46 | -35 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.3 | 4.2 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.33 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 2.6 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 17 | 28 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 1.18 | -0.63 | mg | | ビオチン | 2.9 | 5.4 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |