小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 3.4 | 16.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 31.5 | -25.6 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 40 | -33.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 2.1 | 17.2 | g | | コレステロール | 20 | 21 | -1 | mg | | 脂質 | 20.4 | 3.5 | 16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.3 | 14.3 | 38 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 13.5 | 34.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.2 | 26 | 25.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 25.2 | -23.3 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 41.8 | 9.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 11.3 | -9.7 | g | | ナトリウム | 530 | 1700 | -1170 | mg | | カリウム | 110 | 2700 | -2590 | mg | | カルシウム | 27 | 170 | -143 | mg | | マグネシウム | 14 | 290 | -276 | mg | | リン | 65 | 710 | -645 | mg | | 鉄 | 0.4 | 8.2 | -7.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.26 | 2.35 | -2.09 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 38 | 29000 | -28962 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 32000 | -31962 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 2700 | -2669 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 0 | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 7 | 650 | -643 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.31 | -2.22 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 46 | 1600 | -1554 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.28 | -0.86 | mg | | ビオチン | 3.9 | | 3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 4.3 | -3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |