小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 2.3 | 17.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 32 | -26.1 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 41.4 | -34.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 2.2 | 17.1 | g | | コレステロール | 20 | 22 | -2 | mg | | 脂質 | 20.4 | 3.7 | 16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.3 | 1.9 | 50.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 1.7 | 46.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.2 | 19.2 | 32 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 36 | -34.1 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 44.3 | 7.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 8.3 | -6.7 | g | | ナトリウム | 530 | 530 | 0 | mg | | カリウム | 110 | 2400 | -2290 | mg | | カルシウム | 27 | 280 | -253 | mg | | マグネシウム | 14 | 300 | -286 | mg | | リン | 65 | 700 | -635 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.26 | 3.72 | -3.46 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2100 | -2097 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 6 | 220 | -214 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 38 | 25000 | -24962 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 27000 | -26962 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 2300 | -2269 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4.6 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 0 | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 7 | 390 | -383 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.69 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.33 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 58 | -57.9 | μg | | 葉酸 | 46 | 1900 | -1854 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.18 | -0.76 | mg | | ビオチン | 3.9 | 47 | -43.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.3 | 0 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |