小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 8.4 | 11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 30.7 | -24.8 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 39.4 | -32.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 2.2 | 17.1 | g | | コレステロール | 20 | 21 | -1 | mg | | 脂質 | 20.4 | 3.7 | 16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.3 | 0.5 | 51.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 0.4 | 47.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.2 | 17.7 | 33.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 31.2 | -29.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 38.7 | 12.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 9.8 | -8.2 | g | | ナトリウム | 530 | 610 | -80 | mg | | カリウム | 110 | 3100 | -2990 | mg | | カルシウム | 27 | 140 | -113 | mg | | マグネシウム | 14 | 340 | -326 | mg | | リン | 65 | 690 | -625 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.62 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.26 | 2.51 | -2.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | セレン | 5 | 7 | -2 | μg | | クロム | (Tr) | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 6 | 93 | -87 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 38 | 38000 | -37962 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 43000 | -42962 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 3600 | -3569 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4.3 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 0 | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 7 | 2600 | -2593 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 1.21 | -1.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.68 | -2.59 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 20 | -18 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.61 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 78 | -77.9 | μg | | 葉酸 | 46 | 1200 | -1154 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.93 | -0.51 | mg | | ビオチン | 3.9 | 41 | -37.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.5 | -0.2 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |