小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 2.8 | 17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 17 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 18.3 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 0.5 | 18.8 | g | | コレステロール | 20 | 16 | 4 | mg | | 脂質 | 20.4 | 0.8 | 19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.3 | 10.9 | 41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 10.4 | 37.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.2 | 28.5 | 22.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 3.3 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 30.5 | 21 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.6 | 47.6 | -46 | g | | ナトリウム | 530 | 18000 | -17470 | mg | | カリウム | 110 | 490 | -380 | mg | | カルシウム | 27 | 76 | -49 | mg | | マグネシウム | 14 | 61 | -47 | mg | | リン | 65 | 220 | -155 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.6 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 3 | 140 | -137 | μg | | セレン | 5 | 39 | -34 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 6 | 29 | -23 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 38 | 2200 | -2162 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 2300 | -2262 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 200 | -169 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0.5 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.8 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 0.3 | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 57 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.31 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5.1 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 7.5 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | μg | | 葉酸 | 46 | 170 | -124 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.41 | 0.01 | mg | | ビオチン | 3.9 | 8.3 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 45.7 | -44.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |