小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 2.8 | 17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 19.1 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 24.5 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 2.9 | 16.4 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 20.4 | 4.7 | 15.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.3 | | 52.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | | 47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.2 | 8.4 | 42.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 46.5 | -44.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 47.7 | 3.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 5 | -3.4 | g | | ナトリウム | 530 | 3 | 527 | mg | | カリウム | 110 | 2200 | -2090 | mg | | カルシウム | 27 | 450 | -423 | mg | | マグネシウム | 14 | 200 | -186 | mg | | リン | 65 | 290 | -225 | mg | | 鉄 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.3 | -1.22 | mg | | マンガン | 0.26 | 55 | -54.74 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 5 | 3 | 2 | μg | | クロム | (Tr) | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 6 | 1 | 5 | μg | | レチノール | 34 | 0 | 34 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 13000 | -12962 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 1100 | -1069 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 65 | -62.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 6.2 | -6 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | 7.5 | -2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 7 | 1400 | -1393 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.43 | -1.34 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 4.1 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 11 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.46 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 46 | 1300 | -1254 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 3.1 | -2.68 | mg | | ビオチン | 3.9 | 52 | -48.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |