小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプと牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ クロワッサン レギュラータイプ | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 26.1 | -6.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 7 | -1.1 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 7.7 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.3 | 8.4 | 10.9 | g | | コレステロール | 20 | 19 | 1 | mg | | 脂質 | 20.4 | 8.5 | 11.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.3 | 55.9 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.9 | 53.2 | -5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.2 | 56.5 | -5.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 56 | -4.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.6 | 0 | g | | ナトリウム | 530 | 96 | 434 | mg | | カリウム | 110 | 400 | -290 | mg | | カルシウム | 27 | 260 | -233 | mg | | マグネシウム | 14 | 25 | -11 | mg | | リン | 65 | 220 | -155 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.01 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | 35 | -32 | μg | | セレン | 5 | 6 | -1 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 9 | -3 | μg | | レチノール | 34 | 120 | -86 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | 20 | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 38 | 20 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 120 | -89 | μg | | ビタミンD | 1.4 | 0.1 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.2 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.8 | Tr | 4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.08 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.37 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 1.9 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 46 | 1 | 45 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.29 | -0.87 | mg | | ビオチン | 3.9 | 3.2 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 備考 | | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |