小麦 ［パン類］ 全粒粉パン とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 全粒粉パンとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 全粒粉パン | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 1.2 | 38 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 19.7 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 20.6 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.4 | 47.8 | -42.4 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 50.4 | -44.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43.7 | 19.8 | 23.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 39.9 | 18.6 | 21.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.9 | 20.5 | 21.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.5 | 7.6 | -3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.5 | 24.9 | 20.6 | g | | 有機酸 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | 410 | 350 | 60 | mg | | カリウム | 140 | 650 | -510 | mg | | カルシウム | 14 | 47 | -33 | mg | | マグネシウム | 51 | 180 | -129 | mg | | リン | 120 | 370 | -250 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.65 | -0.47 | mg | | マンガン | 1.35 | 1.45 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 27 | 5 | 22 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 22 | 92 | -70 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.8 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 7.1 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 16 | -13.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 20 | -16.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.36 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 86 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.87 | -1.2 | mg | | ビオチン | 5.4 | 79 | -73.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.9 | 0.1 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |