小麦 ［パン類］ 全粒粉パン とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 全粒粉パンとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 全粒粉パン | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 1 | 38.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 11 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 13.6 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.4 | 69.3 | -63.9 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.7 | 69.3 | -63.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43.7 | 4.9 | 38.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 39.9 | 4.6 | 35.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.9 | 9.1 | 32.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.5 | 7.4 | -2.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.5 | 13.9 | 31.6 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 410 | 35 | 375 | mg | | カリウム | 140 | 610 | -470 | mg | | カルシウム | 14 | 130 | -116 | mg | | マグネシウム | 51 | 160 | -109 | mg | | リン | 120 | 320 | -200 | mg | | 鉄 | 1.3 | 3 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.18 | 1.64 | -1.46 | mg | | マンガン | 1.35 | 5.24 | -3.89 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 27 | 1 | 26 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 22 | 6 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 9.4 | -8.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.26 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 4.2 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.39 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 49 | 54 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 1.07 | -0.4 | mg | | ビオチン | 5.4 | 82 | -76.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |