小麦 ［パン類］ 全粒粉パン と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 全粒粉パンと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 全粒粉パン | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 2.5 | 36.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 20.8 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 7.9 | 23.4 | -15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.4 | 19.3 | -13.9 | g | | コレステロール | Tr | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 5.7 | 21.9 | -16.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43.7 | 31.1 | 12.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 39.9 | 29.3 | 10.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.9 | 39.7 | 2.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.5 | 5.1 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.5 | 39.7 | 5.8 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 12.3 | -10.6 | g | | ナトリウム | 410 | 3600 | -3190 | mg | | カリウム | 140 | 490 | -350 | mg | | カルシウム | 14 | 390 | -376 | mg | | マグネシウム | 51 | 120 | -69 | mg | | リン | 120 | 490 | -370 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4.5 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.47 | -0.29 | mg | | マンガン | 1.35 | 0.71 | 0.64 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 27 | 15 | 12 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 22 | 29 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | Tr | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.29 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 4.1 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 8.7 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.31 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 49 | 170 | -121 | μg | | パントテン酸 | 0.67 | 0.47 | 0.2 | mg | | ビオチン | 5.4 | 6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 9.2 | -8.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |