小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ とあまのり ほしのりの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 8.4 | 30.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 30.7 | -23.5 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 39.4 | -31.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 2.2 | 3.3 | g | | コレステロール | 32 | 21 | 11 | mg | | 脂質 | 6 | 3.7 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.6 | 0.5 | 46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.7 | 0.4 | 42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.9 | 17.7 | 27.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 31.2 | -29.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 45.6 | 38.7 | 6.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 9.8 | -8.3 | g | | ナトリウム | 440 | 610 | -170 | mg | | カリウム | 88 | 3100 | -3012 | mg | | カルシウム | 25 | 140 | -115 | mg | | マグネシウム | 15 | 340 | -325 | mg | | リン | 62 | 690 | -628 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.62 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.51 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | セレン | 23 | 7 | 16 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 15 | 93 | -78 | μg | | レチノール | 39 | 0 | 39 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 10 | 38000 | -37990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 43000 | -42990 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 3600 | -3572 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 2600 | -2598 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 1.21 | -1.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.68 | -2.59 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 20 | -17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.61 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 78 | -77.9 | μg | | 葉酸 | 42 | 1200 | -1158 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.93 | -0.42 | mg | | ビオチン | 2.8 | 41 | -38.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 1.5 | -0.4 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |