小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 14.6 | 24.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 4 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 4.6 | 3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 30.6 | -25.1 | g | | コレステロール | 32 | 15 | 17 | mg | | 脂質 | 6 | 32 | -26 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.6 | 50.1 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.7 | 47 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.9 | 48.8 | -3.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 45.6 | 47.3 | -1.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 1.2 | 0.3 | g | | ナトリウム | 440 | 200 | 240 | mg | | カリウム | 88 | 310 | -222 | mg | | カルシウム | 25 | 160 | -135 | mg | | マグネシウム | 15 | 26 | -11 | mg | | リン | 62 | 150 | -88 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 3 | 10 | -7 | μg | | セレン | 23 | 2 | 21 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 15 | 4 | 11 | μg | | レチノール | 39 | 45 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 10 | 89 | -79 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 95 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 53 | -25 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 3.2 | -3.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.23 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 1.1 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 42 | 3 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.77 | -0.26 | mg | | ビオチン | 2.8 | 1.8 | 1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |