小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 2 | 37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 10.4 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 11.4 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 39.6 | -34.1 | g | | コレステロール | 32 | 12 | 20 | mg | | 脂質 | 6 | 40.4 | -34.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.6 | 40.1 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.7 | 38.2 | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.9 | 38.8 | 6.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 6.1 | -4.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 45.6 | 43.3 | 2.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | ナトリウム | 440 | 41 | 399 | mg | | カリウム | 88 | 550 | -462 | mg | | カルシウム | 25 | 240 | -215 | mg | | マグネシウム | 15 | 150 | -135 | mg | | リン | 62 | 320 | -258 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.77 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.18 | 1.14 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | 3 | 12 | -9 | μg | | セレン | 23 | 4 | 19 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 15 | 7 | 8 | μg | | レチノール | 39 | 41 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 10 | 26 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 28 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 43 | -15 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.64 | -0.55 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 42 | 35 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.18 | -0.67 | mg | | ビオチン | 2.8 | 4.9 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.1 | 1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |