小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 食パン リッチタイプ | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 6.2 | 33 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.2 | 9.6 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 7.8 | 10.9 | -3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.5 | 19.1 | -13.6 | g | | コレステロール | 32 | 3 | 29 | mg | | 脂質 | 6 | 19.8 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.6 | 58.1 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.7 | 53 | -10.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.9 | 51.9 | -7 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 6 | -4.3 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 45.6 | 56.1 | -10.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 7 | -5.5 | g | | ナトリウム | 440 | 2600 | -2160 | mg | | カリウム | 88 | 150 | -62 | mg | | カルシウム | 25 | 170 | -145 | mg | | マグネシウム | 15 | 26 | -11 | mg | | リン | 62 | 160 | -98 | mg | | 鉄 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.54 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 3 | 430 | -427 | μg | | セレン | 23 | 13 | 10 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 15 | 19 | -4 | μg | | レチノール | 39 | 0 | 39 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 10 | 52 | -42 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 53 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 4 | 24 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 2 | 5 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 2.9 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 42 | 12 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.25 | 0.26 | mg | | ビオチン | 2.8 | 2 | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 6.7 | -5.6 | g | | 備考 | | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |