小麦 ［パン類］ 食パン リーンタイプ といか/たこ類 （いか類） ほたるいか 生の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 食パン リーンタイプといか/たこ類 （いか類） ほたるいか 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 食パン リーンタイプ | いか/たこ類 （いか類） ほたるいか 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 83 | -43.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 7.8 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 8 | 11.8 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 2.3 | 1.2 | g | | コレステロール | (Tr) | 240 | -240 | mg | | 脂質 | 3.7 | 3.5 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 48.5 | 0.2 | 48.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.1 | 0.2 | 43.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.4 | 5.4 | 41 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 0 | 2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.5 | 0.2 | 47.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | g | | ナトリウム | 520 | 270 | 250 | mg | | カリウム | 67 | 290 | -223 | mg | | カルシウム | 12 | 14 | -2 | mg | | マグネシウム | 16 | 39 | -23 | mg | | リン | 46 | 170 | -124 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 3.42 | -3.32 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 25 | | 25 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 17 | | 17 | μg | | レチノール | 0 | 1500 | -1500 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.27 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 4.6 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 14 | -14 | μg | | 葉酸 | 28 | 34 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 1.09 | -0.55 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | g | | 備考 | | 内臓等を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |