小麦 ［パン類］ 食パン リーンタイプ と魚類 （いわし類） まいわし 水煮の栄養素を比較
小麦 ［パン類］ 食パン リーンタイプと魚類 （いわし類） まいわし 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［パン類］ 食パン リーンタイプ | 魚類 （いわし類） まいわし 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 39.2 | 61.7 | -22.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 18.7 | -11.3 | g | | たんぱく質 | 8 | 22.4 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 6.8 | -3.3 | g | | コレステロール | (Tr) | 68 | -68 | mg | | 脂質 | 3.7 | 8.7 | -5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 48.5 | 0.2 | 48.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.1 | 0.2 | 43.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.4 | 11.5 | 34.9 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 0 | 2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.5 | 0.2 | 47.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.3 | 0.3 | g | | ナトリウム | 520 | 80 | 440 | mg | | カリウム | 67 | 280 | -213 | mg | | カルシウム | 12 | 82 | -70 | mg | | マグネシウム | 16 | 32 | -16 | mg | | リン | 46 | 250 | -204 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.23 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.06 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 25 | | 25 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 17 | | 17 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 13 | -12.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.3 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.35 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 28 | 7 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.87 | -0.33 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 備考 | | 頭部、内臓等を除き水煮したもの
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |