小麦 [パン類] 山形食パン 食パン とむかでのり 塩蔵 塩抜きの栄養素を比較

小麦 [パン類] 山形食パン 食パンむかでのり 塩蔵 塩抜きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [パン類] 山形食パン 食パンむかでのり 塩蔵 塩抜き単位
水分39.293.7-54.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.27.2 g
たんぱく質7.80.67.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.30.13.2 g
コレステロール(Tr)2-2 mg
脂質3.50.13.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)4949 g
利用可能炭水化物(質量計)44.744.7 g
差引き法による利用可能炭水化物46.8Tr46.8 g
食物繊維総量1.84.2-2.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物47.94.243.7 g
有機酸(Tr)0 g
灰分1.61.40.2 g
ナトリウム490220270 mg
カリウム76670 mg
カルシウム1885-67 mg
マグネシウム16120-104 mg
リン51942 mg
0.60.8-0.2 mg
亜鉛0.60.10.5 mg
0.10.010.09 mg
マンガン0.210.41-0.2 mg
ヨウ素11 μg
セレン2424 μg
クロム11 μg
モリブデン1616 μg
レチノール000 μg
α-カロテン013-13 μg
β-カロテン023-23 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量030-30 μg
レチノール活性当量02-2 μg
ビタミンD(Tr)00 μg
α-トコフェロール0.400.4 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール0.300.3 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK016-16 μg
ビタミンB10.0800.08 mg
ビタミンB20.06Tr0.06 mg
ナイアシン0.816-15.2 mg
ナイアシン当量2.116-13.9 mg
ビタミンB60.0500.05 mg
ビタミンB12(Tr)00 μg
葉酸34034 μg
パントテン酸0.5400.54 mg
ビオチン2.42.4 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.30.60.7 g
備考別名:イギリスパン石灰処理したもの0
可食部100g当たりの成分です。
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