小麦 [パン類] 山形食パン 食パン ととさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜きの栄養素を比較

小麦 [パン類] 山形食パン 食パンとさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [パン類] 山形食パン 食パンとさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き単位
水分39.292.2-53 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.27.2 g
たんぱく質7.80.96.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.33.3 g
コレステロール(Tr)9-9 mg
脂質3.50.23.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)4949 g
利用可能炭水化物(質量計)44.744.7 g
差引き法による利用可能炭水化物46.80.846 g
食物繊維総量1.84.1-2.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物47.94.943 g
有機酸(Tr)0 g
灰分1.61.8-0.2 g
ナトリウム490320170 mg
カリウム764036 mg
カルシウム18160-142 mg
マグネシウム16220-204 mg
リン511239 mg
0.60.8-0.2 mg
亜鉛0.60.60 mg
0.10.020.08 mg
マンガン0.211.47-1.26 mg
ヨウ素11 μg
セレン2424 μg
クロム11 μg
モリブデン1616 μg
レチノール000 μg
α-カロテン0130-130 μg
β-カロテン0200-200 μg
β-クリプトキサンチン035-35 μg
β-カロテン当量0280-280 μg
レチノール活性当量024-24 μg
ビタミンD(Tr)00 μg
α-トコフェロール0.400.4 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール0.300.3 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK026-26 μg
ビタミンB10.0800.08 mg
ビタミンB20.060.020.04 mg
ナイアシン0.800.8 mg
ナイアシン当量2.10.21.9 mg
ビタミンB60.05Tr0.05 mg
ビタミンB12(Tr)00 μg
葉酸34727 μg
パントテン酸0.540.050.49 mg
ビオチン2.42.4 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.30.80.5 g
備考別名:イギリスパン石灰処理したもの0
可食部100g当たりの成分です。
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