小麦 [パン類] 山形食パン 食パン と(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干しの栄養素を比較

小麦 [パン類] 山形食パン 食パン(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [パン類] 山形食パン 食パン(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し単位
水分39.211.327.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.25.51.7 g
たんぱく質7.86.90.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.31.32 g
コレステロール(Tr)00 mg
脂質3.51.71.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)4949 g
利用可能炭水化物(質量計)44.744.7 g
差引き法による利用可能炭水化物46.831.815 g
食物繊維総量1.832.9-31.1 g
糖アルコール0 g
炭水化物47.962.9-15 g
有機酸(Tr)0 g
灰分1.617.2-15.6 g
ナトリウム4902400-1910 mg
カリウム764000-3924 mg
カルシウム18900-882 mg
マグネシウム16590-574 mg
リン51140-89 mg
0.69.6-9 mg
亜鉛0.61.1-0.5 mg
0.10.060.04 mg
マンガン0.210.61-0.4 mg
ヨウ素11 μg
セレン2424 μg
クロム11 μg
モリブデン1616 μg
レチノール000 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン01800-1800 μg
β-クリプトキサンチン022-22 μg
β-カロテン当量01800-1800 μg
レチノール活性当量0150-150 μg
ビタミンD(Tr)00 μg
α-トコフェロール0.41.5-1.1 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール0.300.3 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK096-96 μg
ビタミンB10.080.060.02 mg
ビタミンB20.060.28-0.22 mg
ナイアシン0.81.6-0.8 mg
ナイアシン当量2.12.9-0.8 mg
ビタミンB60.050.030.02 mg
ビタミンB12(Tr)00 μg
葉酸34310-276 μg
パントテン酸0.540.240.3 mg
ビオチン2.42.4 μg
ビタミンC025-25 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.36.1-4.8 g
備考別名:イギリスパン0
可食部100g当たりの成分です。
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