小麦 [パン類] 山形食パン 食パン と(きくらげ類) しろきくらげ 乾の栄養素を比較

小麦 [パン類] 山形食パン 食パン(きくらげ類) しろきくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [パン類] 山形食パン 食パン(きくらげ類) しろきくらげ 乾単位
水分39.214.624.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.23.43.8 g
たんぱく質7.84.92.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.30.52.8 g
コレステロール(Tr)00 mg
脂質3.50.72.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)493.645.4 g
利用可能炭水化物(質量計)44.73.441.3 g
差引き法による利用可能炭水化物46.87.239.6 g
食物繊維総量1.868.7-66.9 g
糖アルコール0.3-0.3 g
炭水化物47.974.5-26.6 g
有機酸(Tr)0 g
灰分1.65.3-3.7 g
ナトリウム49028462 mg
カリウム761400-1324 mg
カルシウム18240-222 mg
マグネシウム1667-51 mg
リン51260-209 mg
0.64.4-3.8 mg
亜鉛0.63.6-3 mg
0.10.10 mg
マンガン0.210.180.03 mg
ヨウ素101 μg
セレン24123 μg
クロム17-6 μg
モリブデン16115 μg
レチノール000 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量000 μg
ビタミンD(Tr)15-15 μg
α-トコフェロール0.400.4 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール0.300.3 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.080.12-0.04 mg
ビタミンB20.060.7-0.64 mg
ナイアシン0.82.2-1.4 mg
ナイアシン当量2.13.7-1.6 mg
ビタミンB60.050.1-0.05 mg
ビタミンB12(Tr)00 μg
葉酸3476-42 μg
パントテン酸0.541.37-0.83 mg
ビオチン2.487-84.6 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.30.11.2 g
備考別名:イギリスパン試料: 栽培品0
可食部100g当たりの成分です。
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