小麦 [パン類] 山形食パン 食パン と(きくらげ類) きくらげ 乾の栄養素を比較

小麦 [パン類] 山形食パン 食パン(きくらげ類) きくらげ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [パン類] 山形食パン 食パン(きくらげ類) きくらげ 乾単位
水分39.214.924.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.25.31.9 g
たんぱく質7.87.9-0.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.31.32 g
コレステロール(Tr)00 mg
脂質3.52.11.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)492.746.3 g
利用可能炭水化物(質量計)44.72.642.1 g
差引き法による利用可能炭水化物46.817.129.7 g
食物繊維総量1.857.4-55.6 g
糖アルコール00 g
炭水化物47.971.1-23.2 g
有機酸(Tr)0 g
灰分1.64-2.4 g
ナトリウム49059431 mg
カリウム761000-924 mg
カルシウム18310-292 mg
マグネシウム16210-194 mg
リン51230-179 mg
0.635-34.4 mg
亜鉛0.62.1-1.5 mg
0.10.31-0.21 mg
マンガン0.216.18-5.97 mg
ヨウ素17-6 μg
セレン24915 μg
クロム127-26 μg
モリブデン16610 μg
レチノール000 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量000 μg
ビタミンD(Tr)85-85 μg
α-トコフェロール0.400.4 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール0.300.3 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.080.19-0.11 mg
ビタミンB20.060.87-0.81 mg
ナイアシン0.83.2-2.4 mg
ナイアシン当量2.15.5-3.4 mg
ビタミンB60.050.1-0.05 mg
ビタミンB12(Tr)00 μg
葉酸3487-53 μg
パントテン酸0.541.14-0.6 mg
ビオチン2.427-24.6 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.30.11.2 g
備考別名:イギリスパン試料: 栽培品0
可食部100g当たりの成分です。
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